Cáchtạo viên cá thật ngon mà đơn giản

Cách viên thịt thật ngon mà đơn giản

 

 

Thịt bò viên là món ăn rất ngon miệng, phù hợp dùng để nấu phở, mì hoặc cũng có thể làm canh ăn với cơm trắng.

 

Cách làm thịt bò viên rất đơn giản, chỉ cần chúng ta có một ít thịt bò, là có ngay món bò viên “made by me” thật ngon rồi.

 

Các bạn hãy theo dõi những bước sau đây nhé!

 

1. Các nguyên liệu chính để làm bò viên

• Một ít thịt bò vụn, phần nạc có chút xíu mỡ: khoảng 700gr
• 7g bột nở
• Gia vị: nước mắm ngon, hạt nêm, đường, tiêu.

 

2. Hướng dẫn chi tiết cách làm bò viên ngon

Thịt bò có chút xíu mỡ

 

Bước 1: Ướp gia vị vào thịt bò xay

• Rửa sạch thịt bò, sau đó thái thành các miếng nhỏ đem xay, cho thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu. Và cho 7g bột nở vào. Sau đó xay bằng máy xay giò chả trong khoảng 1 phút  .

 

• Nếu bạn đã mua thịt bò xay ở chợ thì cũng mang về trộn ướp gia vị như trên.

 

• Chúng ta cho vào âu đựng, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

 

Thịt bò xay và ướp gia vị

 

Bước 2: Xay nhuyễn thịt bò lần 2

• Khi thịt bò đã được ướp 3 tiếng thì chúng ta lấy ra cho vào máy xay giò chả xay nhuyễn mịn. Trong lúc xay chúng ta sẽ cho từng chút nước đá lạnh vào. Tới khi thấy thịt bò xay nhìn như giò sống là được. Sau đó chúng ta cho thịt mọc nhuyễn vào máy tạo viên thịt

 

 

Bước 3: Làm chín và bảo quản bò viên

Chúng ta thả viên thịt bò vào nồi nấu phở điện hoặc tủ hấp giò chả và luộc hấp chín kỹ.

Luộc bò viên chín

• Khi các viên thịt bò đã chín, chúng ta vớt ra cho ngay vào âu nước sạch lạnh. Điều này giúp cho bò viên dai hơn.

 

Bò viên ngon

Cách làm bò viên tương đối đơn giản, chỉ là hơn tốn thời gian chút xíu. Vì vậy chúng ta làm nhiều thì có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần. Bò viên có thể chiên, sốt hoặc nấu canh rất ngon.

 

Với cách làm bò viên này, chúng tôi mong muốn nhận được sự đóng góp và chia sẻ của các bạn. Vì vậy các bạn hãy để lại bình luận phía dưới. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 

Hotline tư vấn cách làm viên bò ngon 24/7 : Mr Duy 0934 66 88 11

Read More

Cấu tạo của chiếc tủ hấp chả lụa, nồi luộc giò Newsun chất lượng cao

Cấu tạo của chiếc tủ hấp giò chả, nồi luộc giò chả Newsun chất lượng cao

 

 

Tủ hấp giò chả được dùng trong các cơ sở chế biến thực phẩm, sản phẩm đáp ứng được những tiêu chuẩn sản xuất cao và làm hài lòng những khách hàng sở hữu.

 

Đây chính là động lực để Cơ khí Tân Thái Sơn và Thương hiệu NEWSUN ngày càng cải tiến thêm để nâng cao chất lượng và giảm giá thành tốt hơn nữa cho quý khách hàng.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm bóc tách thiết kế chiếc tủ hấp giò chả công nghiệp hiện đại này nhá .

Trước hết là phần kết cấu thân vỏ tủ nấu hấp công nghiệp

–     Thiết kê tủ hấp hình chữ nhật đứng giống với những chiếc tủ lạnh . lớp vỏ tủ được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, ở giữa có bông thủy tinh cách nhiệt dày 3cm giúp giữ nhiệt và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Hệ thống bảo ôn này giúp cho tủ hoạt động tiết kiệm điện và khung vững chắc hơn.

 

– Cửa tủ được đóng mở bằng các khóa thông minh đảm bảo thuận tiện cho người sử dụng, trên cánh tủ có lớp doảng cao su tự nhiên chịu nhiệt giúp tủ nấu hấp Newsun luôn đóng kín khi vận hành an toàn.

 

 

–     Trong tủ có các khay được thiết kế với khoảng cách tiêu chuẩn để thuận tiệp xếp các loại thực phẩm vào trong và lấy ra dễ dàng khi đã hấp chín xong. Khay hấp giò chả là dạng khay đục lỗ đảm bảo cho khí nóng lưu thông đều tới mọi bề mặt của thực phẩm.

 

– Tủ nấu hấp có hệ thống cấp nước tự động bằng phao, hệ thống xả hơi áp suất , hệ thống bánh xe di chuyển thuận tiện.

 

Cảnh báo : Hiện nay trên thị trường có nhiều đơn vị bán hàng Trung Quốc chất lượng kém trà trộn vào những sản phẩm CHÍNH HÃNG gây ảnh hưởng tới uy tín của những cty làm ăn  CHÂN CHÍNH . Đôi khi THẬT – GIẢ lẫn lộn làm khách hàng “ Tiền mất tật mang “ khi mua phải hàng kém chất lượng từ những công ty ma .

 

Vậy hãy tham khảo thêm bài viết sau để biết được : Tủ hấp giò chả và những sự thật khi mua

 

 

Ưu điểm và công nghệ vượt trội của tủ hấp giò

– Tủ hấp giò lụa có thể sử dụng được 2 nguồn điện là 220v/50Hz và 380v/60Hz nên đáp ứng được với mọi cơ sở sản xuất lớn nhỏ .

 

– Tủ hấp được trang bị thêm những chức năng hấp giá nhiệt , giữ nóng nhiệt , khống chế nhiệt độ , hẹn thời gian… Đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của từng khách hàng .

 

 

– Tủ hấp giò chả NEWSUN có thể chạy được bằng ĐIỆN  - GAS hoặc chạy được kết hợp cả ĐIỆN & GAS cùng lúc .

Sản phẩm bán cùng : Máy xay giò chả , Máy tạo viên , Nồi nấu cơm công nghiệp

Read More