Hội An tổ chức liên hoan ẩm thực quốc tế 2016
|
Các đầu bếp quốc tế đến từ Đức, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Sri Lanka, Thụy Điển, Slovenia, Maritius, Italya, Pháp, Hy Lạp, Ấn Độ và Anh, và sẽ chọn ngẫu nhiên một nhà hàng trong khu phố cổ để trình bày tài năng của mình trong một tuần diễn ra lễ hội. Nhà hàng được một đầu bếp quốc tế chọn sẽ đổi thay, trang hoàng không gian hạp với văn hóa của đất nước họ sao cho thực khách khi đặt chân vào nhà hàng sẽ tức thời nhận ra đầu bếp đó đến từ nước nào. Một gala đường phố sẽ được thiết kế suốt thời kì diễn ra liên hoan để giới thiệu sự kiện đến với công chúng, du khách.
Với hơn 100 gian hàng, trong đó khoảng 20 gian hàng quốc tế đến từ các nước châu Á hứa sẽ đem lại cho du khách những trải...
Tại liên hoan, sẽ có hoạt động giao lưu kỹ thuật chế biến các noi nau pho dung dien món ăn, khi 12 đầu bếp đến từ 12 nhà nước trổ tài chế biến món ăn của giang sơn mình như món phở được chế biến bằng nồi nấu phở điện tại 12 nhà hàng sử dụng chính vật liệu của Hội An, song song sẽ hướng dẫn kỹ thuật chế biến cho đầu bếp của các nhà hàng địa phương. liên tiếp trong bảy ngày ở các nhà hàng, những đầu bếp này sẽ trổ tài chế biến món ăn đặc trưng của quê hương mình dựa trên vật liệu ở Việt Nam nhằm phục vụ nhu cầu ăn uống của khách du lịch. Ông Nguyễn Văn Sơn, Phó chủ toạ UBND TP Hội An, cho biết đây là lần trước nhất chính quyền thị thành đăng cai tổ chức sự kiện ẩm thực mang tầm quốc tế. Chương trình sẽ chính thức mở đầu vào tối 14-3 ở Vườn tượng An Hội. “ Văn hóa ẩm thực Hội An từ lâu đã được đánh giá quyến rũ và nhiều lần được các tạp chí, trang mạng có uy tín trên thế giới đánh giá, bình chọn, vinh danh, như trang mạng Trip Advisor bình chọn món ăn truyền thống của Hội An xếp thứ 6 trong số mười điểm đến có ẩm thực quyến rũ nhất Châu Á. Sách hướng dẫn du lịch Lonely Planet bình chọn sản phẩm “ Học nấu bếp ở Hội An” lọt vào top 10 trải nghiệm du lịch đặc biệt trên thế giới….”, ông Sơn nói.
Xem thêm : www.noinaunuocpho.com |
Bài đăng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét