Mở quán phở thì cần chuẩn bị những dụng cụ gì ?

Bạn đang muốn mở một quán phở để kinh doanh nhưng vẫn chưa biết được mở quán phở thì cần những dụng cụ gì ?

Để giúp bạn có sự khởi đầu suôn sẻ dưới đây, công ty Tân Thái Sơn sẽ tư vấn giúp bạn những dụng cụ cần thiết, quan trọng nhất khi bạn bắt tay vào lĩnh vực kinh doanh phở.

1. Những công cụ căn bản cần phải có khi mở quán phở

Đầu tiên khi bắt đầu mở quán phở bạn sẽ không thể nào một lúc mà có thể chuẩn bị đầy đủ hết các vật dụng, dụng cụ cần thiết. Chính vì vậy, có những thứ cần thiết phải có luôn thì quán phở mới hoạt động được.

Và có những thiết bị bạn sẽ bổ sung dần dần sau khi quán phở trong quá trình hoạt động.

Những đồ dùng bạn cần có luôn :

- Bộ nồi nấu phở

Có rất nhiều dung tích nồi khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu cũng như tính toán kinh dinh của bạn có lượng khách thể nào để chọn loại nồi phù hợp nhất. Bộ nồi đầy đủ dùng để nhúng, nấu nước lèo, hầm xương …có giá tầm khoảng 15 - 20 triệu. Lưu ý nên chọn bộ nồi chất lượng tốt như chợ máy Newsun cung cấp thì thời gian sử dụng sẽ được lâu dài, bền bỉ hơn. Ngoài ra thời kì đun sôi bằng nồi điện nấu phở Newsun nhanh, tần tiện uổng, an toàn và mang tính thẩm mỹ cao.

- Bộ tủ kính

Giúp quán phở trở nên sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn. Tùy thuộc vào quy mô của quán mà chọn kích thước tủ kính sao cho phù hợp. Bạn cũng có thể đặt tủ kính của nhà cung cấp nồi nấu phở để có giá mềm hơn cũng như sản phẩm đồng bộ hơn.

- Bàn ghế

Thông thường những quán phở vừa và nhỏ sẽ có khoảng 6-8 bàn phục vụ cho khoảng 40 khách cùng lúc. Tùy thuộc vào diện tích mặt bằng cũng như khu vực kinh doanh có tiềm năng hay không mà bạn bổ sung cho cân đối.

- Bát đĩa, thìa, giấy ăn ...

Đây là những dụng cụ cũng không kém phần quan trọng khi kinh dinh quán phở. Những mặt hàng này thường khá thông dụng nên bạn có thể ra chợ gần nhất để mua.

Lưu ý, nên mua nhiều hơn so với số lượng khách để đảm bảo quá trình bán hàng sẽ luôn được ổn định, tạo sự chuyên nghiệp cho quán.

Và một kinh nghiệm đó là bạn nên lên chi tiết những thứ cần mua vì đây là những công cụ bé và dễ bị bỏ sót trong quá trình mua.

Xem thêm : Nồi nấu nước phở Inox NewSun bằng điện thanh nhiệt

2. Một số dụng cụ có thể bổ sung sau khi quán phở đi vào hoạt động ổn định

- Máy cưa xương

Nếu quán đông khách bạn sẽ không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị xương hầm phục vụ cho khách hàng. Vì vậy, máy cưa xương sẽ giúp bạn tiết kiệm được tối đa thời gian, chi phí chuẩn bị.

- Máy thái rau củ quả

Một dòng máy cần khi bạn muốn mở mang vị trí cũng như địa điểm kinh doanh của bạn.

- Máy thái thịt

Nếu có vốn đầu tư tương đối thì bạn nên sắm ngay máy thái thịt ngay từ ban đầu để giúp quá trình chế biến thịt được nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cũng như giúp những miếng thịt trông ngon mắt kích thích sự ngon miệng của khách hàng.

Các loại thiết bị nhà bếp này là những loại cơ bản nhất cần dùng cho quán phở.

Tuy nhiên, vì tài chính từ ban noi dien nau pho đầu cần cân đối nên cái nào thật sự cần thì bạn sắm trước.

Sau đó sẽ bổ sung dần dần để giúp bạn kiệm ước thời kì và tạo ra năng suất làm việc cao hơn trong quá trình kinh dinh.

Xem thêm : Top 3 bộ nồi nấu phở bán chạy nhất tháng 3/2017